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( j/ b5 n7 ~0 ^" C) H* ^1 n5 K/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ _* B+ F4 I% o& C1 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻、蛋白 2隻、茄子 150克、紅椒 1/4個（切條）、黃椒 1/4個（切條）、青椒 1/4個（切條）、炸豆腐 1/2件（切粒）、粗鹽/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* J2 \* S- b; w1 {, C
/ x3 z+ B- O, V r2 W公仔箱論壇做法
* c2 [ G8 Z% C0 S- M/ Q$ htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片後，灑上粗鹽醃10分鐘至出水。www2.tvboxnow.com+ A9 ~8 _% ^6 ~" n. ~/ C. A; a8 `
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2.蛋白打拂至企身；蛋黃打拂後加鹽及胡椒粉調味後，將蛋黃逐少加入蛋白中，輕力拌勻。
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3.燒熱鑊下油，用大火將茄子煎至熟透，然後轉慢火加紅椒、青椒、黃椒及炸豆腐粒煎香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 B, v8 x" A g/ n: |3 }/ a8 G @
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4.然後倒入蛋漿，將紅椒、青椒、黃椒及豆腐放上面，煎 5分鐘至金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. ^9 c0 Q3 N/ u
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發表於 2010-1-26 05:50 AM
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