e+ @; b4 _. g3 u7 ?) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) U9 A+ H+ U
材料
; ]& D, }/ i1 T9 t7 z! f濃雞湯 500毫升、魚肚 2片、蟹肉 100克、熟蟹箝肉 1隻、薑片/葱段各適量* @% \1 @; @3 K) W" U
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做法4 |3 W" O- N3 i9 S
1.將魚肚浸泡凍水至軟身。
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, E2 W/ V% k9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將薑片、葱段及魚肚放入滾水，用大火煮至熟透，火力要夠猛，才可將魚肚中的油份逼出。
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( z" C8 a# M) ?/ A; P4 J5 g2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚肚盛起瀝乾水，大力用勺子向下壓，令水份完全壓出。www2.tvboxnow.com4 \( a/ K/ E2 L: G
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4.將半份濃雞湯煮熱，放入薑片、葱段及魚肚，以大火煮滾後轉小火慢燜10分鐘，盛起魚肚。
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4 {" r6 o# a& U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將魚肚放入剩餘的濃雞湯中，用慢火燜 10分鐘，放入蟹肉拌勻，最後面放蟹箝肉即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ \4 R+ N% O7 H8 x0 S2 g6 D% |
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發表於 2010-3-5 05:56 AM
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