在夏天,冷飲在人們生活中是必不可少的飲料。由於夏天高溫的影響,人體會產生一系列生理反應,導致精神不振、食欲減退。這時,若能在膳食上合理安排,適當吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使人體的營養能保持平衡,有益於健康。
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但不宜在飯前或飯後吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲,導致營養缺乏。冷飲中雖含有牛奶等營養成分,其含量卻遠遠比不上正常飲食,尤其是飲料中的營養就更少了。飯後立即吃冷飲,使胃酸分泌減少,消化系統免疫功能下降,沖淡胃酸,導致細菌繁殖,引起腸炎等腸道疾病。www2.tvboxnow.com$ u5 {- b+ v: p1 n2 I, m
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再說,冷飲吃得過多也會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。 ! k4 j5 w7 m( m5 E, A
+ h3 O: m6 O& Z- P; j 大量冷飲進入體內,可引起胃粘膜血管收縮,減少胃液分泌,導致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量,一次以一百五十毫升左右為宜。還要注意的是,喝冷飲也要同喝熱湯一樣,細細品味,慢慢飲下。另外要注意的是,人在劇烈運動後,會導致體溫的升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。, O2 Z9 B5 e5 k; `
+ {, W& s1 K3 `2 L, ]- i# W 還要切記,六個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀,甚至誘發扁桃體炎。公仔箱論壇- c" j& i! b* S( H$ L
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再就是,老年人消化道功能已明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。 % \; x5 A- K! L$ k& d
: L3 L8 T1 Z8 j, \* t: u" V s公仔箱論壇 另外,吃冷飲時往往也會誘發一些的疾病,因此,在吃冷飲時一定要注意:
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一、患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎以及長期腹瀉、消化不良的病人,不宜吃冷飲食品。因為這些病人的消化系統功能較差,吃冷飲食品後,容易刺激胃腸粘膜,加重病情。3 q, f5 E4 m, E8 L) L
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二、患有齲齒、牙本質過敏的人,也不宜吃冷飲食品,以免誘發牙痛。 }, V. i/ |* S" @- P8 |" B
1 L8 ~# O! N( H 三、患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化的病人,不宜大量吃冷飲。因為,過量的冷飲食品進入胃腸後,會突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,並易誘發腦溢血。
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- f X% B$ J+ R 四、患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎的病人,最好不吃冷飲食品。因為,冷飲食品的刺激,可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽,或引起舊病復發。
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c/ ?9 g( x" h- g7 E0 w* J! I0 Cwww2.tvboxnow.com 五、患有高血脂、糖尿病的人,不宜吃冷飲。因為冷飲食品(冰淇淋、雪糕等)中,含有較多的糖、奶、蛋等,如食用過多,可使血糖驟然升高,不利於病情穩定。 |