台灣癌症基金會推廣民眾飲食防癌觀念，提出「蔬果 579，健康人人有」的訴求口號，未料味全新推出的蔬果汁即以「蔬果 579」為名，基金會指業者有誤導民眾之嫌，強調果汁不能取代新鮮蔬果。www2.tvboxnow.com9 q. s% u9 l7 Z' p9 u) [
癌症基金會執行長賴基銘指出，美國根據流行病學研究，自一九九一年推動「 5 a Day」運動，鼓勵民眾一天至少應吃五份（每份約一百公克）蔬果即能有效降低得癌症機會。www2.tvboxnow.com: g0 q/ R6 z3 v* V! X, x; |& |3 Z- f
台灣早先也引進「天天五蔬果，癌症不找我」概念，台灣癌症基金會三年前也推出「蔬果579，健康人人有」的口號。賴基銘表示，國人飲食逐漸西化，除了好發癌症外，攝取過多的油脂及精製食物，也可能增加心臟病、中風和痛風等現代文明病，因此每天攝食蔬果的份量都要增加，而且依兒童、女性及男性的需求量，建議應分別達到五份、七份和九份。- b$ \! g- [; T6 \+ @/ m+ ]( c
為什麼男性攝取蔬果份量要較多？賴基銘說，男性的生活型態比較不健康，生活及工作壓力比女性高，多攝取具抗氧化作用的蔬菜和水果如柳橙、鳳梨、番茄和深綠色蔬菜，兼具防癌及抗壓效果。' {9 h$ C( u9 R8 U l+ f& l; ]6 ^2 \( U
身兼癌症基金會董事長的立法院院長王金平也說，他每天都厲行「天天九蔬果」。 |
發表於 2010-4-23 08:50 PM
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