茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間
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$ D# N6 h! j! a7 m* U 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。tvb now,tvbnow,bttvb, `; i8 g7 M/ x/ v! X
1 e* e, V' X3 y9 O% P6 |: Z研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
0 H P# V, i! _2 ^% S& M7 q( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 e$ a" @! l$ U" b3 u0 { F
咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝www2.tvboxnow.com8 W+ D+ r D @
' ?4 k) \; U! ^9 xtvb now,tvbnow,bttvb 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 1 p6 H" H0 l0 D- h0 X9 O+ r; _' o. q
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1 b* k6 I3 w: R若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：www2.tvboxnow.com+ f7 h" C, a$ a: @
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。www2.tvboxnow.com3 } D0 P' k' A4 O; G9 F
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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( n( ]2 m# V9 W" q' b) u （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。公仔箱論壇, Z2 M- n% z; x0 s4 N3 U
% B0 `$ B' `' X/ P" Y9 w 某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：
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: |) [# F' C/ k$ T3 J; E! K 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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0 }* C- Q4 c7 e2 I4 I/ i4 m" {tvb now,tvbnow,bttvb （２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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; E5 \) b$ F6 ^: p （３）高血壓患者及心髒病人：
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6 W! ?; I5 x n/ P) ^; x: F% ?www2.tvboxnow.com 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。公仔箱論壇$ h, {7 q4 j8 K" W2 Z' S G
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（４）痛風病人：
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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6 {' i% V- ^: j: N$ c （５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：
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6 r" j. n1 b: b/ e. O* r: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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; n3 g4 A% D9 X6 {; R. T Rtvb now,tvbnow,bttvb （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：) s; S3 _+ H2 A5 [2 ^
! [# H6 H) x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。公仔箱論壇( @1 C1 a1 K8 [' `/ a
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（７）習慣性便秘患者：
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。公仔箱論壇# c5 H6 w) a2 O4 l% a8 @# L8 C( j
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（８）發熱病人：1 \# b/ i7 j4 M# W' }8 }# d* n
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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