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[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼


  N% R* }0 g7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 `- n9 d2 n+ y
原料:
% ]. u. e4 @9 wwww2.tvboxnow.com.2-3个(450g)
土豆tvb now,tvbnow,bttvb" ?' D8 \' @1 w- ?6 j% i7 F
切小方块约5-8毫米1 c2 P( o9 @  A; D
.1/2cup黄色
洋葱www2.tvboxnow.com0 x3 e7 L! n3 i( M
切小粒
9 G" M* K; c% |% {- V1 {0 s1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper
红椒
, f9 {8 T% ?4 C  l公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒
3 i5 k6 {" L* \1 h4 t  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.11/4cupDicedham(火腿粒)如图:3 H$ r6 B- @+ m  Y9 u4 u
.5个大
鸡蛋
& z/ s) y5 f) L0 U公仔箱論壇调料:
1 A! q9 L( A6 Y. U% H.1/2tsp盐www2.tvboxnow.com, i" I# i' K  h# X8 e: ~
.1/4cup
橄榄油+2tbsp橄榄油
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公仔箱論壇8 w5 a2 M0 }9 c1 v" I
介绍:1 `* D. f% w  R$ p, C8 w
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一,我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食,超市里也轻而易举找到各种美食的调味品,所以呢我最近也在尝试世界各地的美食,这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食,或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼,有他的称赞,我的烹调干劲更足了,总是变着法儿换着不同的菜谱,现在我在网上发布的美食,都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的,喜欢它的柔腻,喜欢它的杂交,喜欢它的五彩,喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的,如果周游一圈可以尝遍天下美食,是多么美好呀。好吧,今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房,自己动手做天下美食。
. ~1 I; ^% w* G; Z9 x做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( G" l9 j8 U6 g' i5 z/ V
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀,装中碗备用。
! V1 P5 g- Y. d公仔箱論壇2、平底不粘锅中火烧热,放入1/4cup橄榄油,然后放入(1),不断翻炒土豆直到软化但还没焦,大约4分钟。www2.tvboxnow.com" q3 |% W- C& F4 k3 u
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒,不断翻炒直到土豆炒熟,完全混合,大约5-10分钟。
; a% B$ b0 q+ a. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将(3)取出装到大碗里稍微放凉,将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
4 f, X5 ]2 }: o5、平底不粘锅中小火烧热,放入2tbsp橄榄油,将以上混合物倒入锅中,正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 r% t) V& N$ I
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上,将平底锅反扣过来,使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里(使饼完好),注意锅里要保留有少许油,再反面中低火煎熟,直到饼双面金黄,约5分钟。
, {  r6 K1 f* n" g5 G' O& Wwww2.tvboxnow.com7、最后装盘即可,稍冷却再切盘。
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