創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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0 z; F' B o b4 B公仔箱論壇靚裝速覽
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。' Y- h+ M- K* {& }4 R: ]
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$ D- `- e" ^/ y: {* ewww2.tvboxnow.com■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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) J, V& Y7 r: R6 e/ U2 Ltvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇" s' b% b# t% r
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" e" r3 y& f5 _4 t8 v4 d5 Y; i8 R `: V■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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+ D) k& c8 B2 ] d [- o. Q公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢, R- [* n, R; V) f4 s' R6 R
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道
: W' p; i q7 Z2 W- n' i% h! H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18' F8 h7 V5 N. M0 o$ y$ o
, z6 y" p9 o+ j$ `咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
x$ S: D# X$ a# n$ Q: n8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L7 B1 S- z. I/ w' |1 L# P- Itvb now,tvbnow,bttvb燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 : N" v9 z; z: `4 ]. a0 G
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Brigida3 p& ~) E$ H4 s0 J
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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! y- i$ a% Z% g! M. T5 c! ?食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! G- F0 p- C/ F
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* ]/ {$ X6 v* E. t; `
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李小姐
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) o9 G1 t: V2 S玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 " Q: d" P* ~4 e! S! }: H
' F9 P9 e6 E. b1 M$ T鄭小姐
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4 d0 u: ?( L4 ]$ v- S+ L8 F& ~0 u) j如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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( Y; W4 P! Z1 R" X) A: j! G公仔箱論壇陳先生
; Q. f+ M6 O( ~5 q+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 p S4 ?( G) `7 s' R
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇1 n# p, x% p, B
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7 g# |8 O6 s8 lwww2.tvboxnow.com■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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