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材料
v3 ~# f) x& C: }& q公仔箱論壇麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb6 k! Q/ f" L. P" R! P: L
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- _/ R" N, O$ N" p( D# g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! |9 m8 W7 Z1 ~, `7 h( s z1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。6 d0 P+ w1 ?1 D! Y# c( G6 g
v. K1 a- f ^$ x- @, N; q9 {$ Z/ {) Dwww2.tvboxnow.com2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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y2 g- W; E0 M' T2 }- a# X& g# c+ B6 g9 xwww2.tvboxnow.com3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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- ] S8 Z6 B8 z$ H5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。- Z8 x, i+ M2 X. _% S
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。www2.tvboxnow.com" J: Q2 \" ?; R$ x9 G9 M2 w
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, B G+ Q# Y& Y) c* \4 e; e
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貼士
2 `" ~$ x5 C6 ?1 \- l4 A' _* }tvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb; P9 {6 ]+ U8 ]% i* u
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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