芹菜：牙齿的清扫机
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6 I- @( m1 p. I3 }) Fwww2.tvboxnow.com芹菜中含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去黏附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。www2.tvboxnow.com# Z- G& M* F8 W/ ?
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王建主任解释：“当大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，这些粗纤维的食物就像扫把，可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。”
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/ s0 x- S% y- q/ i8 |6 Z# h3 t iwww2.tvboxnow.com小贴士：将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟，熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼，可以帮助按摩一下牙龈。
4 ^1 w; l& Q* y) i y: Z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# V7 f) ^! q$ V
奶酪：修复牙齿损伤www2.tvboxnow.com( }5 T0 b9 y$ F( t
2 ]7 G$ ^' t. ]$ ~0 }. ?# r4 Ywww2.tvboxnow.com众所周之，钙摄取不足会动摇骨本，所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。
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澳大利亚牙科学会有研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 F# F- M, D- p
8 N, _0 J9 E4 Ewww2.tvboxnow.com此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。www2.tvboxnow.com" h) B. O3 F8 b( n, i
4 L3 s' n# \1 w+ F% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。
7 v6 N4 z7 m& q: B* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l+ h* G- }; x* T. w% E9 A
洋葱：牙齿细菌“杀手” ; x8 q T! f7 a+ u4 X5 G
, C5 ~- ~4 f& p1 j' h3 p* B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。公仔箱論壇/ [) {/ g! z% U( _# p
8 H2 W/ K8 ^9 Y6 v1 w小贴士：建议每天吃半颗生洋葱，不只预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。4 e" M$ ]( T8 ?8 w1 B; f& I7 V9 T
3 I3 o( Q* e# G1 b* I8 p' \3 ^3 A公仔箱論壇制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 U, z o& O( D: a
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+ ^+ A5 m; W8 d" M( A% ~ c5 y, R JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇：抑制牙菌斑www2.tvboxnow.com0 w: A; }$ {8 W& ]4 }$ ~
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菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。公仔箱論壇" {" g) V$ T+ ~% J
) G: b9 R# C$ {1 Ztvb now,tvbnow,bttvb小贴士：菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 ?( o a% I* w K( q) `
5 d8 O7 e' j( Z芥末：抑制蛀牙菌* U- A+ m3 f, T4 z+ n( z' j
! r4 P# Q# Z" O& V/ h5 {( ^tvb now,tvbnow,bttvb芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。' g- s0 c8 n: m
& T7 g q, l& N1 V. s) Qwww2.tvboxnow.com小贴士：除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，作为水煮海鲜类的蘸酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。 |
發表於 2010-5-21 05:13 AM
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