油渍什锦蔬菜 营养健康! b9 j4 Y5 U, c8 x3 K3 ]' X
准备时间
( N" R E) E" c! d) n. }& n1 t 十分钟+ k5 I- D9 Q% Y, i
制作时间tvb now,tvbnow,bttvb& ]% V" u+ ~ ~
八分钟
7 ]* J' e. }& h) d' Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材www2.tvboxnow.com9 y( q3 l+ {" s4 ?
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
7 L# [6 @4 M( t公仔箱論壇 调料
# T! o% M! N# ]0 ~, O+ j& U1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
; i3 m% X5 w7 ^& B% ttvb now,tvbnow,bttvb 制作方法
. o+ M- Z* {; ?9 h; u8 f3 C. c 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ t9 O1 t- u V: F
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb6 q, u# F- K7 G8 l$ I. i
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
( M5 a& b: g! P t. b 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
4 A6 _& y* z7 I3 C. _1 I9 z) Y' ~- N( ywww2.tvboxnow.com 菜式特点
! s/ | O8 D; P* B& Y* e p/ |公仔箱論壇 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。公仔箱論壇- X1 S v( L6 D( ?
注意
& z7 v& h, U9 ?www2.tvboxnow.com 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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