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番薯 約350克
4 L* j3 O7 m* W+ h- l清水 約3杯(以浸過番薯為原則)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, z* k( y9 E) W% Q
冰糖 適量
3 v; Y# t. N' N" N! ?4 K; H' Wtvb now,tvbnow,bttvb老薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 [, C+ W/ y3 F8 ?" t: Q
# q# ^' w( f4 ~$ nwww2.tvboxnow.com制法：tvb now,tvbnow,bttvb9 d- @0 y9 F( b7 h
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
, w; _/ f) k0 u4 o2 s+ N/ M2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。7 o1 T ?$ E+ x8 Y5 {
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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