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材料! W" D! n0 d2 g4 Q% o
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量: R; j, K0 }4 `' R' e& k6 ]$ Y
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做法公仔箱論壇9 J+ u# g2 B E' X1 t+ s- ^
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& k+ @ J' e# [; g2 Q5 t
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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+ o1 y% u' [2 ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。5 u/ d) f* S9 r, Z- C7 s. Y
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 [, b0 O9 C! M# ^# S1 c5 w( O
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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