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材料www2.tvboxnow.com5 P, t6 s v" ~- x& c* r# D
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
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$ b" `: C, y; z/ h a3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 H( ?3 o7 ?' U: a. A O1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
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2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。公仔箱論壇$ f" ] J& t* A) @8 f; b5 K
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3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 g: d1 I' f) M' `
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4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。www2.tvboxnow.com0 E0 Q3 l! g/ B) Y M
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發表於 2010-5-26 07:00 AM
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