髮菜蠔豉湯# A. r! f( f) {( Y) q$ X1 a. k
材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
6 F! I+ a1 }! o% Y做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀
! M' @/ a0 T; o9 U. p4 }+ l公仔箱論壇 去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。$ x5 N2 t5 m: K
蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，
' s% i8 k* x. D, s; U* J+ u5 v/ ^ 切一片備用。
: K( `. ~% W8 \3 b( g. u2 Mwww2.tvboxnow.com 煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢
4 K% ]8 M8 \ Z) \; Atvb now,tvbnow,bttvb 火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。3 a3 v5 K' x9 l2 h" N# M9 J4 c
效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
# p, w2 \ z* t% @/ E' W. m7 z 有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
| 
發表於 2007-6-5 06:13 AM
|