咖哩蔬菜
7 J. p9 n1 Q0 R# L" `# T" `8 c- c材料：
/ X* e1 e# r @1 u4 Z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
& {/ w! ]- Z: @# f7 M! ]& E0 M- ~調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
* e# L0 |5 R% Y T$ Z9 @* I做法：
8 @; w; D8 K; I& v, }0 J( D, b8 }% g1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
L" G3 Q& }+ h0 x2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
7 H: U2 ^, l) @' ~$ g4 w( Itvb now,tvbnow,bttvb3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。www2.tvboxnow.com/ Y ?" o7 E3 v2 }+ L
) k2 p1 B, k+ S( t7 e公仔箱論壇五色蒟蒻
# H6 q7 [9 C \$ a7 w& u材料：
' [. ~9 O$ Z/ i4 N" q4 ^公仔箱論壇紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克 q2 B4 b, {9 H$ ]" N' H5 V( `
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" P0 [& ^) I" c" b- y
醬油、酒各4大匙
+ j, u6 U+ p% q# U* N( u* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 p( t8 f* q# e$ I公仔箱論壇1、黃豆前一夜要先泡水。
' S c1 d. ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。5 _: j* ?7 x2 ~9 O
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。公仔箱論壇# _5 i$ s" b4 S+ ^
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。- a" i$ `7 j1 V0 v0 b
5、全部材料煮透後即可盛盤。公仔箱論壇5 p& s2 L C) f" b
www2.tvboxnow.com6 G; }/ K, {1 E; T0 a* X( w1 m* w
牛蒡金針湯, s: ]0 R, U7 h, ^2 f4 T
材料：
( C0 D' r/ a6 twww2.tvboxnow.com豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
' X+ W$ g5 y% l: x( O7 S. U1 P4 g公仔箱論壇調味料：) ?2 R+ u3 b2 H4 C) R0 U
鹽、味精各適量、水5杯
+ R9 d+ i! ], Q( v' ^2 g4 otvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* i1 X! k% M ], K, h3 }' n
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。www2.tvboxnow.com) [; N0 K/ ^9 r4 Z$ U n0 p6 D9 u
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。公仔箱論壇4 w/ W$ ~5 K0 V& {
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。6 Y: i/ X) ^$ J, F6 L5 i, I
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。6 U5 B. p0 L, k, p) y) `
4 d; i9 i9 g, O, Z紅燒蒟蒻筍
; N7 f7 G. r: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- `4 r: L: S8 v2 c" B: ktvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克0 H( L1 u2 P5 c6 M! P* B
調味料：
+ x. W( B8 ~8 L1 m# k$ Z& w公仔箱論壇醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
4 p3 O/ }" Z3 B6 X; `做法：
5 g* h6 q9 N1 w* N1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
; a3 ?* P5 O' e+ ^( R) H$ C4 x' l: Nwww2.tvboxnow.com2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) A% |4 L$ E4 s% C/ b
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。$ [& {3 R# m9 G; j
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冬瓜薏仁瘦肉湯www2.tvboxnow.com% n4 ]5 O5 F/ e; Q. b2 \
材料：
' ^) \: u" J3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片www2.tvboxnow.com0 p( G4 R" P3 Z% e% R
調味料：
! \9 R4 ?2 o2 ^* Y1 f7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5 C) Z. x1 c! j" {- j5 c. M* u
做法：www2.tvboxnow.com. u( e- s1 A$ w4 W9 t4 x. j
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
! e [1 Q' R6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 n, ~& ]3 [6 t( f Z6 C& f
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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