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D6 R4 r2 F9 G( a材料www2.tvboxnow.com' O4 _2 q* l' _, F
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
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* Q/ `" ~! }7 O4 [- {7 [ R9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
/ _+ x+ x* N! c1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇 u" Y% r6 D7 D( Z: ]6 w
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2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。3 A6 H4 j0 J9 l" P4 R( \6 d2 W
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3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。
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- L6 B9 T" m* Z: Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# d/ m4 H& t, i
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發表於 2010-6-9 06:51 AM
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