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風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料公仔箱論壇, D* u; L. B/ R& v" N) I, C
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量www2.tvboxnow.com" Y) S$ v9 g8 X# T9 F; K4 S8 W  l
烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。
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* f$ O+ @2 s' j5 X' S0 d3 v- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* i% O, t/ |( W4 ?) K' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: Q0 n3 C' {0 J3 s

' M- Y9 \% J0 `0 f# d公仔箱論壇3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。
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2 Z" i2 u9 p1 f5 U. p+ |5 D1 W4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。6 E0 `2 N' C2 \1 X6 N# R

8 \. k% _. a0 X3 j9 U  L* htvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!tvb now,tvbnow,bttvb; r& y- f* j0 n7 A$ ]& u3 J
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