Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. s7 k7 z% ^* i7 i1 I+ m8 D
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
+ b! P0 H8 q% X& Q# z# _4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ Y9 X; B+ b( c& k3 j# G
5 }* o2 F! N, M% |9 S0 c) j2 ^" b做法# p6 d2 r2 o2 F; E; O s
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。/ Y; G# k$ N. }" M j( O8 ?: M/ g
% i( g% O. Q* }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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. B) c( x$ ?1 n9 \www2.tvboxnow.com3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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) J( [' \! }/ e5 t9 g' T4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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3 Y+ a6 |3 r* a& l' d公仔箱論壇5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q K- @$ Y4 I
2 F. P3 N% x% [0 H" I6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 m7 P2 v; F t% g! @' L
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發表於 2010-11-5 05:41 AM
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