牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
+ D9 C2 p9 v- y5 _3 d3 L所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。
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三管齊下防患癌
, Y$ S. O; G! R lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. F1 ^9 \! z( }0 K4 W
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
# ^* T: v3 z' h5 L# L* xwww2.tvboxnow.com•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌公仔箱論壇* q% n) x- C3 g6 v% s( b* G& {& n
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
) ^2 `0 K' s* N, s( L# W2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
* X: `4 }9 k! K7 m" ^7 d2 Rwww2.tvboxnow.com•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
2 h' ?6 x( R4 v; x; z+ K" g) p; g; m公仔箱論壇•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源/ T; ?5 G( X( F- o0 R1 W6 y
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
0 \9 @" v( _5 M0 h$ |% |www2.tvboxnow.com撰文：陳凱迎tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 x+ W! Q% o- |3 r& O* f7 T8 B
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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