2 U" M; d- u- b, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材: @2 l) b* t9 E0 Y
鹽.....適量3 W4 O; H( T, X. V
薑.....5~8片
8 `6 I7 u1 N' f7 H+ }9 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝www2.tvboxnow.com' r! N2 z& o; |6 |1 P$ |
紅辣椒.....1根. }- H5 D, H# f' S, ^
去骨大雞腿.....1隻
8 M, E. w% i% L* [6 ]: g* Z紹興酒(/米酒).....2大匙
6 U+ Q9 z! B: r$ Z9 Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 M" C0 J6 k. W4 W& c8 Z
. x; G% T- j" i# f$ Q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% W+ X# y: o, F2 |$ v公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)' U# ]7 M; O$ O- P7 K/ X
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用7 i6 c, M3 O/ I1 S
- E. U* Y! l3 Z+ g ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)0 v c5 ]+ n! M% X" B
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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