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食材
& ] a3 ^5 `3 Z3 s6 ?/ v8 ~tvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片.....1盒
5 L' c: L, ^- b- H公仔箱論壇小黃瓜.....1條% b1 o# `) U& i* W" M& w8 I
辣椒.....1根www2.tvboxnow.com+ T% c$ A( D. N" K0 G% L
香菜.....1株
, B( V6 L1 s( r" ?. r0 qwww2.tvboxnow.com米酒.....酌量www2.tvboxnow.com$ F d1 [% {( U2 A4 o
砂糖.....1/2匙www2.tvboxnow.com4 E+ L, }- u% y% b
鹽.....1/2匙公仔箱論壇- t4 b% s' B) B* P% `" e* e
香油.....1大匙
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& U! h( a$ B' j公仔箱論壇做法:
) O2 Q0 D7 p# u% h3 O( V1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.5 m6 |6 ^1 v; J! @2 o( u& t
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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