% [& Y- h4 T" P) ^% z6 ^公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com7 C! W5 U8 ^2 r! H8 o- L8 j" Y
高湯.....1杯公仔箱論壇+ Q6 B; b( ^* [# x6 p5 F; p
蠔油.....1匙: Y# B" t' `6 D. E
粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W& w! ^, W+ I/ N
蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb' u, ^6 D1 }1 Y0 w8 L
砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# l7 K8 ~- ^/ [; f: @* S
香菜.....少許 e: b4 |/ ?8 m/ |
蔥段.....適量4 L G+ [0 B! s- X1 d9 A* H
鹽.....1/3茶匙) p6 m; q( o9 T( K' ]* h
紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( n+ S9 S6 ?- V+ @" J
大頭菜絲.....40g
( j+ E' i4 R, B% l& N牛肋眼肉.....240g
7 F* N" ^% H9 c- E. V" }' Y$ utvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙; z% [4 [ }9 r/ L" N
2 l3 M. n) a& {+ u, g X公仔箱論壇: }/ q: E; @+ G$ X
作法
8 a! p- U: u% o m+ cwww2.tvboxnow.com1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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, S% e8 s. {* X! }% c: y2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。* U+ S& E/ V* N8 q5 B& m
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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