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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士


4 b# h, [4 p5 H3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
# c, d# Q7 _8 d, A7 w% I) _' i鹽.....10克www2.tvboxnow.com0 }" o  g+ j9 C% b) ^5 x
奶粉.....20克www2.tvboxnow.com9 h! D. Y7 Z: t( S# e  }+ p" _: q
蜜糖.....15克
% |* W# I5 z- b清水.....320克公仔箱論壇& n7 c) Y# h! U1 W& ~2 I
酵母粉.....5克6 V4 Q! U+ e7 y* E
高筋麵粉.....250克
. H& K$ g  e" qtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克) U. o5 Y- e: m1 R
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% K2 p6 ]/ O- Y材料B:公仔箱論壇; W0 k" i3 W9 W# j6 z& M5 F
牛油.....30克公仔箱論壇! g' ?3 @+ u& i0 q9 g' K: @" Y
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餡料:
) M/ y/ h, s( H8 t7 k9 G6 p公仔箱論壇核桃.....50克7 U6 C* K4 B: C6 j3 y
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)* r; S( ~% d3 H; }" {

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, |/ `) T. `7 K! d做法! q  j% E. G; g
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。www2.tvboxnow.com4 w3 q+ F2 I/ p% c8 i- x7 Z

+ R& U# j3 \" v1 M* P" _公仔箱論壇2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。www2.tvboxnow.com% a& E/ T9 [- h4 K# b. @: Y

: H8 C) @1 u3 O2 l' ^( V0 R# l0 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。公仔箱論壇9 H' E) F$ y$ G

) s* S& f$ w5 R- M) G/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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