蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。) k) f3 K- P; t0 T$ Y! q
9 O: n( e3 n* k* m; j* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料
5 b' F4 l: Z1 |3 S" d7 Mwww2.tvboxnow.com雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb0 u, ]8 s) A o* t
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做 法
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2 b" W' _% D+ C0 z! r) C9 D- gwww2.tvboxnow.com1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇8 i. G2 |3 T/ K/ O( s
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
' h2 b2 q! W! h }$ G8 Z公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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. J; ~3 }1 ]* P: \2 l* x, P5 O椰子事典' z6 d( b: b+ J- D' Z
0 q) X- B6 E# G- \3 \% Vtvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇2 Z2 z) k( W+ R" Q6 G. {
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。2 O2 l* q/ ^( M2 O D! }; q
; Z9 U+ I6 m+ M6 c" j$ ^《性味》味甘，性寒。
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" h( d- H% ~* p0 J《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。' T: T' J2 w+ d6 J3 p$ u
( v3 R; m, [! `2 s' i( s《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。9 i& c* b% R* K1 V
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% G; p) y0 O/ R2 R z) g
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。www2.tvboxnow.com/ I" H$ D# c; N. E2 G" x# [/ C
$ U L1 N0 S' R+ A公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。www2.tvboxnow.com# E- z: P: x: s$ m; V
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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- w2 A+ U' g1 o2 e, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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