【材 料】% n9 F( y, p% q$ |* t& p. y6 K
# I, `6 N7 ]+ z* ~ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克; i0 c3 r6 S2 v! b7 k
?: ?8 T5 I) `, Ctvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克
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- \& c& }. O% N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克3 N( J" |+ F9 O. h+ M1 K
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韭黃 20公克www2.tvboxnow.com7 _9 N# U( z4 G: S9 f: I
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青椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; O; `3 ?6 h }8 B; `, `
! \7 [" m* {& }# _3 Swww2.tvboxnow.com洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克
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`6 p8 Y2 {+ r! T公仔箱論壇高湯 300㏄
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4 I* `; L$ _+ Y6 z. xwww2.tvboxnow.com【調味料】/ o1 n8 \/ o1 U/ `$ O8 G
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沙茶醬 1小匙
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蠔油 1小匙/ }2 z$ m4 m7 ~( D, g
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白砂糖 1/4小匙
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0 J5 { i4 z! w( K3 X" Qwww2.tvboxnow.com生抽醬油 1/2小匙
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1 ]4 \9 S+ L& ]- i2 a1 Jtvb now,tvbnow,bttvb老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% @+ H3 g( [9 W y& h
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米酒 少許
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' ]5 n, {+ i/ x5 M$ C3 q公仔箱論壇【做 法】
4 A$ i+ a# U2 `1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
, [! ~: V# \/ s: D5 l9 Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
5 r0 X5 ^0 j# T6 y. a" U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
0 Z; J3 T/ }& U! I8 [0 ~! A公仔箱論壇4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
1 A$ m% Q E; x3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z `. o$ z; ~" i
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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