[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb* b0 N5 A# r/ Z& ~
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# b& e4 W0 ^( @# V! P5 w
做法：
* A0 y; ^) k1 \4 ?www2.tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇, K O7 b* I' r: [
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；www2.tvboxnow.com8 K$ D3 f0 p. p# f) u/ O
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇% C, e# c6 y: l& m% g
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
8 j4 h0 K; E$ L2 v6 jwww2.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
3 U- B3 b5 ^- e# ~) W1 J: }6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；/ o' C, D1 `8 s$ p/ D
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
$ a( i5 ~& K2 _5 y" V! {2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- t: g0 V) J" ?) k/ gtvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；3 e+ a |$ p1 L0 X0 b7 F
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
( n/ J* }2 P$ Q: e2 S4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；
% B P9 _' _8 U8 ywww2.tvboxnow.com4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ `+ N/ B3 p) t8 u
5、放适量盐炒匀即可。www2.tvboxnow.com, w. ^/ J4 d- k3 r. E
【豆角烧肉】) d- g: q/ ]* }) M; N
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；1 z7 u' `2 O7 Z1 R2 n; p
做法www2.tvboxnow.com4 p6 V) O' w/ k! U. U& W- i. Z
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇# Y: Q4 a: u% t2 C3 e: I8 g
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
5 B% ?# m, e$ y$ H ]7 h) r3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
+ N8 K D4 M3 S公仔箱論壇4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! n, f' C: G1 C; S9 G& d
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克- G- _6 a7 d' R/ W6 @
做法：
& W3 V' d0 I4 i5 v! p# zwww2.tvboxnow.com1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。. z/ m3 K. u/ j/ j
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
0 L4 ]9 @! \( ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇' `% B- D/ b) K0 S: ~
【西北大烩菜】6 R5 \- U0 m$ Z- N1 @* G7 p
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 D# n6 }! E& @2 a# p
做法：www2.tvboxnow.com' a/ Y w5 V) ^ y9 [) C
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇1 O4 m- z6 j5 `5 K) K! L
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
6 G! u$ J/ Y" ?& F4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
1 _7 {7 k E# n9 P" q ]: G4.放入西红柿。公仔箱論壇( ~5 T7 _6 r9 _& ?' R2 f; p
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。0 B- y5 {# i! A, `9 O
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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