廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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' _, F2 Y" k" J& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58www2.tvboxnow.com1 E; {1 `, [" u, p: ~, `
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68公仔箱論壇6 P# N" o3 n% m0 b
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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- E" \/ o+ u: o }# s公仔箱論壇5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 ) F M" d! R% z. F
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$484 `4 [9 M3 G/ I G8 J) i8 L
, }, L0 a g% Q* M. M2 Hwww2.tvboxnow.com小炒皇之超級生果盤 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- g- p/ b2 x- H% `
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
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■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
# E' {5 a6 v6 ^: ^1 L7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a4 ]+ d; p' M! r, ~2 \
' R! s+ |* i+ {. y) W* m公仔箱論壇■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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癡心漢子加油站
7 u- A, a8 w8 U* C- j! C. S+ u6 etvb now,tvbnow,bttvb明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！9 \) ?, ^, ?5 ~, }. @
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1 E: d: c/ Z2 ^' q2 B# G6 \1 S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 S$ u! t) t" e x
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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/ n# Y( Z- f" S; O& ]佑得海鮮菜館 (北河街)www2.tvboxnow.com$ @- z( O5 J; K% o' ~) |: k3 L
/ y2 J- @6 [- ^9 F) T9 H J0 C; i1 B公仔箱論壇玉姐 25年老火湯
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: e9 _8 _7 l6 l$ G# H s一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, W# G* l! W8 t" Q2 R' k
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' c9 k3 X# N1 o j* j+ A, ?公仔箱論壇■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。www2.tvboxnow.com5 I; P0 G5 T5 O
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- L c6 O6 r0 d D, Twww2.tvboxnow.com■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。www2.tvboxnow.com* d% D, K! R' Z4 y! k' y4 r
9 i* y4 u: W; n5 L公仔箱論壇北豪茶樓酒家 (北河街)
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5 e Z1 z% x. w b4 i, P$ i6 ^公仔箱論壇時間停頓大利冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, D% b7 }0 \# s8 v
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$ a) G' R/ t; k緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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' O9 w3 g2 n# S2 @4 y: {% J0 itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 s- C3 l0 o$ ]! ]# q
■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 % ^) J8 n2 X/ [% F" R
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大利冰室 (北河街)- [- x K' Q- k# g9 @5 X
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1 X. L7 [1 b( H) c& i$ iwww2.tvboxnow.com■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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