廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
8 @' a) q" e4 E8 w4 c- W) S5 R. w
% S w4 o1 C# N/ i6 S
. R& j% A' g# r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! K7 ]7 a4 {) c
9 R% d& y( u6 {% s3 M( |
m: p2 J% `. j" q! Q' gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 公仔箱論壇) Z0 v+ j3 M( `0 ]. J- r; @3 i
4 m; R! o' a7 v8 qwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com- J8 A/ ?% l4 x
3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
; |) O0 x$ M3 o, q/ l+ {www2.tvboxnow.com0 z" i, E/ l- E) s& y) l0 B
L0 d3 `: C4 f8 A/ f# |3 Q公仔箱論壇4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
5 E/ P( H& p5 `* s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb) W, P: F2 Q- T) r% F7 h
 公仔箱論壇" D4 N7 J3 o9 |4 n
5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
) ^$ n4 c! t( b7 t- u
, x- c) X0 l$ {( Ntvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com: G* ~6 _6 z8 E0 y
6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48& P' {; z' g4 D9 ]+ \
, d c1 F, @' o* ~6 w- l小炒皇之超級生果盤 7 b; p+ }; A6 B |$ a
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
5 f- [- [9 j2 ^ U( s8 x' S5 y# D4 Utvb now,tvbnow,bttvb2 G! E: m: F: V! m" |& @( ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( p) i. L$ b* L3 s) v
■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
4 z7 n( N. m) B7 f7 O
! c2 c" v% y0 Y0 v% `公仔箱論壇
5 i/ ?. n0 p) T! Q: {■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
: d! U, ^3 ~' M+ ?* V9 ?
1 y# {$ v4 e$ @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb癡心漢子加油站www2.tvboxnow.com. @ k+ X: Y2 y, G" G0 O3 b
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! Z! Q/ A1 G* g
! r5 | |! S( R2 F0 y2 |. C$ S
8 @) x8 x/ T2 ^% ]/ n; Atvb now,tvbnow,bttvb: T4 Z7 _* o8 M8 A$ k( l
 tvb now,tvbnow,bttvb; F4 b. g/ ^/ U& t* b1 S$ l7 I
■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！9 {1 s/ K# Q* N
tvb now,tvbnow,bttvb) h0 ~' v/ [% }3 m6 b0 h0 f
佑得海鮮菜館 (北河街)
8 k1 h+ Y+ [( P) y& F% ptvb now,tvbnow,bttvb
1 M* ], I% Q( G4 l, J1 O0 E+ b' @玉姐 25年老火湯
* c- F/ k/ `, F. _; qwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' _4 a6 [: h* \( L2 \# N/ ]- n
! h: ]# h3 \3 P一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 - [& J6 e; w* `$ n
$ M- B- l7 ~9 Jwww2.tvboxnow.com
; V2 b+ ^$ O$ Q7 `公仔箱論壇■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。www2.tvboxnow.com3 M7 g1 G# T$ p6 `7 ?; z
& [: O# Q3 B, m. o( C" E9 d
 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* I+ y- M( c- g! s
■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
' L. t3 }. C* c. n( o4 _公仔箱論壇& I4 \2 A9 n+ }. p, K4 g
北豪茶樓酒家 (北河街)
@2 p, [4 \# E/ _+ wtvb now,tvbnow,bttvb
$ z T Z" I1 j" u- ?時間停頓大利冰室tvb now,tvbnow,bttvb0 F# \, ?- X' a" z7 X: e
) J/ q1 k5 j/ l8 ^/ y6 s: X% Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! l1 n. j/ y/ p# J
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 2 H6 s. t5 }; z& S3 @& Y) w9 P
! F& R; `+ L& ^8 M% e 公仔箱論壇2 A: j; v* z1 }! b
■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
8 Z: Q$ w U9 k, V8 M* f( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: U* j8 d. U; {( G" k
 ' R. d1 o" O L9 ^# ?1 X
■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 ?: t. P! l* k5 _
" t0 C6 M% w9 G3 r, s1 w6 M; G3 A6 atvb now,tvbnow,bttvb大利冰室 (北河街)公仔箱論壇5 D5 {, f5 e/ ]! m9 T3 z
0 g/ O' g7 c! `' _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L7 K0 f) b% Q1 U( Itvb now,tvbnow,bttvb■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
| 
發表於 2010-6-10 12:33 PM
|