廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
# a$ g" F" ~) t7 }9 s: ]7 V公仔箱論壇公仔箱論壇# s6 X( C5 Y6 y5 Z3 l
 tvb now,tvbnow,bttvb( g8 l$ S% C# L+ r6 S: Z- g
1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58www2.tvboxnow.com5 H- [1 q- I' @; i6 T6 |
tvb now,tvbnow,bttvb* [* T! j. R- e0 M6 u# e2 }
5 D! b. z/ k$ A) G# Y, c+ `8 t公仔箱論壇2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
" o* l* ~" D' G' @2 ^公仔箱論壇) c/ x6 i# b8 U% }6 q4 |6 p& h) Q
 公仔箱論壇- h& \; N- s4 |& t
3. 明哥的著名辣酒煮花螺$683 r. D& L- ^2 I+ }, N$ y
4 Z7 s" n) a7 M o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- C+ Y1 _- }* q p
4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
% m n1 H' v7 E. {; w) g- S1 Y( G8 E, \) N2 I/ P# _, r# O4 z
* Z9 o& X* j/ B. \1 ?$ Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 tvb now,tvbnow,bttvb' k% `5 V6 G9 D3 e3 Z3 w
6 C2 t3 u% S/ C# _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* _7 [/ l' ]: F3 ?7 B! F Q2 {) v5 l
6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
2 w' l5 Z* j4 b: a2 @) B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com R: \- i2 j8 Y' J) J
小炒皇之超級生果盤
% p! o- i9 o1 d7 h0 G- x公仔箱論壇街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
! O3 a# j% p9 e# {0 {tvb now,tvbnow,bttvb, G# b1 C0 q }
- k- r$ g9 s' Y/ r; \8 l+ t公仔箱論壇■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
2 _9 C2 G3 S' h4 d# L H1 S' b$ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ N$ U) P6 Q; q
 & t! o$ d* ~9 Q; r# p$ P. b
■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
/ f5 a$ g v0 S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 T. k. r. Z5 C4 d4 {$ b. ]) E) I
癡心漢子加油站
' H3 y8 C& d6 g; @明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 i" U% d, r2 p0 _7 K% g' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# F5 m0 m, {3 X
9 Q0 y) v4 w$ D8 X8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ U- @* v* c( G' E- h
& Q& a: h9 V3 g. n6 O6 A4 Y. `www2.tvboxnow.com■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
$ T& K/ X2 b$ P* w @/ h( q4 M* m/ m6 i1 ~" _- L2 G0 Q+ r
佑得海鮮菜館 (北河街)
" v+ R9 Q8 e. n! J" _* g* W$ u8 n- G/ t; S& i
玉姐 25年老火湯
) N$ ? l6 d7 G3 [( i& ^& | tvb now,tvbnow,bttvb4 r) M1 W$ w. R5 h
tvb now,tvbnow,bttvb {% X4 y' w0 a7 @* n
一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
. r/ t' }# o4 b# {- w" jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 w! Z! s8 w$ P% [2 S
7 v. E- K6 b; r" G! \/ o R; kwww2.tvboxnow.com■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
6 d: j$ L' n, R6 R8 htvb now,tvbnow,bttvb
7 {& c% m1 T6 i2 P3 [www2.tvboxnow.com " G% Y1 a4 X1 n+ s z2 r5 x
■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。公仔箱論壇' `$ Q% W% f6 Y8 M$ |7 Q
www2.tvboxnow.com/ E* ]5 [/ Z$ H+ @
北豪茶樓酒家 (北河街)' V0 s* r/ O( t) u* ~ A3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 X4 \4 A1 ~ Z+ _3 U
時間停頓大利冰室tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 l8 U3 }4 J, R0 V- v
0 V# n; y8 }0 utvb now,tvbnow,bttvb+ V# j* |/ `8 _2 ]( g
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
' {" X" j8 P8 z. n" R( h+ R: Y4 v& p7 D) _ [) |" I/ U, r
" b+ ^/ ], L; J6 X公仔箱論壇■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23www2.tvboxnow.com: h+ |7 w4 i; P. W- q) C! k/ h
6 z9 F1 g. |7 o9 W x) e0 d/ U k公仔箱論壇 公仔箱論壇0 E `/ E! u! r2 C
■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
* h) r' A) P0 g$ Q8 J! B
. Q' V, o' [1 ^9 l4 Q公仔箱論壇大利冰室 (北河街)
( {( V- l& ^4 m公仔箱論壇9 p, x! Y1 h, V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& P# T8 g0 `3 H' L
■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
| 
發表於 2010-6-10 12:33 PM
|