 $ N" J6 `2 t: {/ [ L
% J2 O g1 A9 |, X# i3 a) a; A$ c+ P公仔箱論壇材料
2 x% N# M% \& g+ H8 ?# n1 e8 N$ vwww2.tvboxnow.com濕燕窩 38克、金華火腿絲 8克、冬菇絲/冬笋絲各 25克、鵪鶉蛋 2隻、老抽/鹽各少許、暖水 120毫升、高湯 250毫升、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 i2 E w8 v* X; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 o O7 _ \: d
2 F3 t$ P! S9 \公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 ^6 p4 S1 g6 J& c% {4 t# w5 j! M
1.鵪鶉蛋打開，注入暖水拂勻，撇除泡沫後倒入碟中，加蓋後放入鑊，以大火隔水蒸 10分鐘後取出。www2.tvboxnow.com5 U. v2 M" L8 J! g6 H
3 Y% g" z- w8 | Z) U* v2.另將燕窩放入鑊，以大火隔水蒸 10分鐘。www2.tvboxnow.com5 O R `" l7 I; V# @ f+ N
# x6 K) k) X, V7 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水、下冬笋絲及冬菇絲汆水後盛起。
) T2 g3 O* E% y) q- |2 [
% K. j. [" V4 B1 S7 R, v& Xwww2.tvboxnow.com4.另再開大火燒熱鑊，下高湯、鹽、冬笋絲、冬菇絲、生粉水兜勻，再下老抽、金華火腿絲推勻，淋上蛋面，最後放上燕窩即完成。www2.tvboxnow.com F* m$ Y, X7 v" q" S
1 h: E& ], f8 c+ [$ Q4 M5 S! t0 x3 x 公仔箱論壇' p4 M h: C; _* i
3 ~7 d! F$ ?) d9 z" K7 T
 公仔箱論壇# z2 E: Q7 p+ [7 a
" M8 H: X& } `* T 公仔箱論壇3 J) `* `. z' p' `1 I
公仔箱論壇% O+ _# W0 f6 @+ @7 n9 J9 |% }
 3 y, Y' i5 \( D7 g7 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ P! d2 G! a* _
貼士
8 o7 o9 }5 }& O拂蛋時一定要用暖水，蒸出來的鵪鶉蛋便可做到入口即溶的口感。
, g/ b) W9 c# z公仔箱論壇
3 d% T+ O. B* r: s7 |. otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-10 06:48 AM
| 