[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

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　　准备时间：10分钟www2.tvboxnow.com+ H" ^: r* `: n: U, S/ I0 M
　　制作时间：20分钟
! G9 B5 {  t: X4 ~  c. p. O& I$ H　　主料：竹燕窝100g公仔箱論壇" z# d  a7 b- r! _* z) o5 M' p
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gtvb now,tvbnow,bttvb! h; |% W* V: a1 E( H
　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
) R1 a1 T' O6 t5 W, i+ _　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；tvb now,tvbnow,bttvb  ^( U- U" O9 w7 d
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇6 Y2 A  K2 m0 m6 |+ I# ?; i
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
* ?* k3 Z* Z  D; Rtvb now,tvbnow,bttvb　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。