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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 p1 G: O7 f+ ]" h
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升tvb now,tvbnow,bttvb P5 J5 z1 ^' I7 i' t
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做法︰
( C/ r0 U' k1 c5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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6 k3 p6 ]5 k0 Q# H2 S5 d! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。- u) ^# D" c& n; E* T c/ T5 z x* E
/ }# P9 {7 B1 g" y3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。2 |- t* k& R( N: C5 q* g3 c, j# ^
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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9 g& N: |# I6 m4 `. ?# n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。公仔箱論壇! e5 ]4 E8 q( t4 N" i R
9 z$ I% z& q, m6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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