材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)公仔箱論壇- _- i0 j1 }/ y* I* X% q# t
檸檬 ... 6～8個
( Z i+ m v9 v) |1 z wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇& o& o! R% J5 e
紅蔥頭 ... 50公克(切片)% t1 t" q/ a! F
糖醋 ... 5大匙6 T$ P- J4 t0 W: \0 H# @" Z
炒米碎 ... 2大匙
9 f# D. V/ o. Z4 M. ^; i/ R" Z蒜辣魚露 ... 1/2杯
' [: l5 l; q) g9 |8 V, Zwww2.tvboxnow.com九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)3 x# Y* c" O* Q& K
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。www2.tvboxnow.com" I% F1 W- U+ y
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
( ]0 _) B9 Z& `3 R2 l) [# }* gtvb now,tvbnow,bttvb先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。www2.tvboxnow.com! S+ E+ y$ u7 n; Q& {/ g1 `1 m6 [9 r
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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