材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)www2.tvboxnow.com% Y- ]' N. i' q, u3 A4 _
檸檬 ... 6～8個公仔箱論壇& a1 `6 W/ C! ^- u& g
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
: v+ d5 t* `( ?www2.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 50公克(切片)www2.tvboxnow.com3 a" S! x/ P: ]
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, R @0 Z4 @* `
炒米碎 ... 2大匙
; `# I" U3 o8 q; k( ~蒜辣魚露 ... 1/2杯; w$ Q+ s1 R2 ]* Y
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
9 y! N, t h" |www2.tvboxnow.com作法:www2.tvboxnow.com+ N. I! b* F# v0 N+ f$ f+ f
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
( I% U( d' S; y8 i2 A公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。www2.tvboxnow.com2 F4 M% b/ s/ \
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb1 D% ^9 H. \ C5 G5 `
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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