【做 法】
/ u% h6 Z+ b2 x+ P$ ?& Wwww2.tvboxnow.com1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
% l5 B0 U: o* s2 y8 Y5 B1 m2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。0 k0 G1 Q2 `& S4 Q1 A6 }
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
! m- X0 S9 \; X$ w9 e( Q) |4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
' F' ^" `. c( Mtvb now,tvbnow,bttvb5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材 料】公仔箱論壇( K/ O3 C% H4 S* I5 @
豬小腿 2 支
, k- ^; ^* `# Iwww2.tvboxnow.com甜豆莢 適量
' Z3 l5 [. o: F; X/ v公仔箱論壇高湯 500 ㏄! \5 O9 l+ D( A! J9 C* U) G
蕃茄醃醬：
$ h6 `6 R" U+ W: l2 W. P: Y3 E) Dwww2.tvboxnow.com鹽 1/4 小匙
+ P" E t! X, H4 r: i9 G蒜末 1 小匙
! U! C& k ?- ?1 w+ e4 x4 s白酒 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R l }+ s5 ?% c6 g
蕃茄丁 2 大匙
G2 X ?! F5 |3 {+ O6 Q! D3 \蕃茄醬 2 大匙公仔箱論壇+ w5 x5 W( d' j+ B; u. C
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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