【做 法】www2.tvboxnow.com& u0 z# O( N( D7 A& |. f3 h5 _
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
5 }* Q Z, y- U9 F' \5 P9 }2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E! l6 Q- a4 H; G! l
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
0 N7 l: t% M3 b6 x1 E, ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; O6 x7 u' \. {* O" j
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 X/ j3 x- Y; n& o2 [. V
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【材 料】4 D+ _; M: A4 l' Y8 |$ l
豬小腿 2 支
3 H9 \- `! B4 Y6 E. G甜豆莢 適量
; `; }+ l9 }/ _: Z2 _高湯 500 ㏄www2.tvboxnow.com8 v `' ^8 T/ \8 l! O
蕃茄醃醬：www2.tvboxnow.com6 ^- U% k7 Y5 [& Q6 q
鹽 1/4 小匙www2.tvboxnow.com; A7 }! t' A4 @, s3 b- m- f
蒜末 1 小匙
4 e0 n+ e' i/ P白酒 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb. b: E8 Z1 j( K1 h a# Y
蕃茄丁 2 大匙
, @( t+ }' m/ Z蕃茄醬 2 大匙
0 P+ X0 S* M7 P- t; v% A' S Wwww2.tvboxnow.com橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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