【做 法】公仔箱論壇6 r' }, E; F3 Z5 w
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
# G H9 s& o& Z" t" V5 r+ Y1 s2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
9 h; h" Q% W3 k1 W0 N+ i+ A. w- R9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb* L1 b8 I6 @4 }" O1 K0 t. b' v$ g
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/ V; a* P. s9 O' c9 {6 utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. q/ |; U3 c; O. l$ g# @www2.tvboxnow.com金目鱸魚 1 尾tvb now,tvbnow,bttvb+ c% i, e% i' a! l0 P
樹子 50 公克
7 C5 E% j( N1 D5 c- C, T- J樹子湯汁 1 大匙
( ^+ a- a) H% W! w0 A' Iwww2.tvboxnow.com蔥段 2 支
/ _3 y- `( |" S4 v* ]# Pwww2.tvboxnow.com薑片 4 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ q7 {' {1 V0 V
蔥花 5 公克www2.tvboxnow.com$ Y7 X3 ]2 F/ r m4 J5 y0 l
辣椒絲 5 公克
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【調 味 料】! J- @3 R! a! C& y
糖 1 大匙
& I! o8 `( o# A' J4 {3 o公仔箱論壇米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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