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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 y1 l: U9 Q
雞 2隻7 o H1 I, n- A# L; y3 P- ?
3 c# J7 s/ R+ M" W5 i: |醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 e7 {2 f1 O0 @7 z4 t/ Y
葱 3棵(切段)、蒜頭 4粒、細洋葱 1個(切件)、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇7 \% q+ [- P8 i
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
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. J' n8 x# V! T5 F2 u: E' M3 o: u公仔箱論壇2.將醃料倒入大碗中,放入雞並按摩均勻,分別放入密實袋,倒入醃料,擠出多餘的空氣後封實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s K( Y7 \% Z" x$ c6 i
: L5 A$ Z5 a: q% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃醃 1天,其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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4.煮前 1小時,把雞從雪櫃取出置室溫,然後將雞放入焗盤中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。
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. t6 V7 u. b( ^0 h% P貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的,這個食譜亦都適合 BBQ。
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