+ Z1 {, X0 D/ a. M! l0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F! {) C1 Q9 I3 P" u材料
0 M# m' M% q7 ~! ?8 u大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許www2.tvboxnow.com" u, Y. \. P1 H% q0 l
! Q9 D7 w* u2 l; ^沙律汁材料
3 J+ ], i. o" K* l- U( D& |5 s2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) m9 _5 Q! N. F5 Q* i3 {5 p/ J
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做法/ n7 {8 t8 d Q+ M+ z
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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6 ^$ Y3 ]! F! J, o' U4 N- a) }www2.tvboxnow.com2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。www2.tvboxnow.com. _' B$ h1 z, O) h/ m. }
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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& \- Q8 f8 [% L- b9 O/ \0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' j N; K M. L5 G! D4 i
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。0 `: v% W& t# s
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沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。. c$ ^7 A6 k0 E1 Y @
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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