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大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ A( {3 y( |7 C
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沙律汁材料公仔箱論壇: d) U! b" v1 s; Z3 T$ J
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙 l4 p& O' h5 m5 ]
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! B6 I9 R# _3 p# Y$ U7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 s3 h, ?: V6 l: j4 Q5 _) g2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。% H/ R* n3 S# N5 ~) e: P
% [! a3 m* h$ ~* y- s( C' R4 z/ q2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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) I2 W, v3 p- E/ U. w3 X* b) D3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。( M8 _, j$ h. K9 Q, l
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。公仔箱論壇, T. j( X4 s' j3 I1 S, e7 {
) w2 L( _& G' R$ | U+ f2 ywww2.tvboxnow.com5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士
- Z1 S9 S4 O* L0 @8 Q# Y7 Gwww2.tvboxnow.com沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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