[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇6 u- S  v* ]2 \4 |
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冰火潮糉跨國大混試
' u3 U3 @. `- R( z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 }; d  M% c) H9 O# B  f6 ]6 w
■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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! y; J$ Z2 q: K9 F, t9 a6 ~* ctvb now,tvbnow,bttvb10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
8 A8 \6 M' I1 a% d/ k6 E% o% D公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b
5 O" I8 o3 I% t( j: u( ~" ~, }# ~www2.tvboxnow.com2.蒲燒鰻魚糉$50/c
" O5 i) \0 x" N公仔箱論壇3.無添加味精裹蒸糉$88/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! l' o, h( p: P; x6 Y( x& g6 X
4.石頭魚竹筒糉$52/b
* _0 e  N8 U# f! R2 Q5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b! b  q% P' A* K
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
2 T$ N) S. p- ~; m* gtvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c
, l2 l% v, e' X( |+ u$ {8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
( K  L" U9 D# ttvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb' c, {( N2 [+ s+ f9 d0 h& ^+ L
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
( w  v/ J* @% b% ~$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P* C( U: W% `  l. W

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5 v. m5 w4 r1 ^  L公仔箱論壇好食推介9 a2 y7 ^& n. g* U' ]
一品家鄉糉$46/a
, u2 [/ ~5 g3 O3 F公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
, f& k: T1 o4 V8 t, r, Q) i豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
( `" }/ T! A; V原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* U- q# z; ~$ b) l

2 Y2 t. X/ T2 W2 `! K) q# W  E公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝
& U( ?% ?! e2 q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇2 C. D8 k. e/ k

; F" k1 z& n/ Z. Q6 d6 Q5 M$ ^! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵3 @  I, p2 H8 p; n$ @
       
: R3 K: P7 N# W1 T1 Cwww2.tvboxnow.com■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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: {, C" O. V7 G/ E* M* d  k: r/ @( a7 L/ B至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 2 }2 g4 H1 R1 o5 u( S: ~8 ~# f
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 F; u" G' Z7 q: @
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇' s9 t% x+ ~' c

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。5 k1 @$ B* M  F7 l1 Q
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 c. M' u+ f
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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9 k" y2 p9 N1 w5 Y' M# z/ N, T■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇8 u9 y1 D1 y" r+ P: N# g4 ?

  F. D, b9 X# \公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……: X0 a9 t& a  {1 K; s" |
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。* u# y9 |0 M# p  v8 ], E# N

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3 ]: n6 E$ N' z$ `/ v■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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; ^( e( }0 r. b$ ~2 T9 Xtvb now,tvbnow,bttvba.美心（ 2101 1333）
# c4 Z+ b6 X$ J6 p/ ~( y% H: M$ Jb.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇! k9 t7 s! t, S  L$ b: N% B
c.東海堂（ 2739 1328）
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) P; W2 m, b9 c* _! k' B% `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。