[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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& S( q  W4 v, V0 c8 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
: @/ G# {! b+ k7 W豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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4 B) c$ c" l9 P0 L. i* O2 btvb now,tvbnow,bttvb做法
' u4 s' {* \: v3 m$ N! V1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。公仔箱論壇3 c; S: k, x/ e0 q2 p1 ~/ _9 j
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。公仔箱論壇$ Q0 f/ \" s! S+ [8 X6 }' P8 D
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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