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材料：
; {3 H- A2 F' G( W) w9 m1 m4 C. ^www2.tvboxnow.com消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量
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7 `/ |! X; Y4 l. t" ^" K7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 G5 R' v4 K: d, m5 b7 Q& Z1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。) G! i9 { [! p+ k' R6 W+ H+ m
( |9 L3 |' P- o- ~2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 a9 r) ~* B
- e& l8 G5 }0 Z6 a! k" n, U- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
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' X3 d8 L V7 Q/ p3 O; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。& ?& t2 o+ y: u; ~; Y
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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