[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：www2.tvboxnow.com  Q+ g  n$ E0 I( f
a. 牛尾約一磅3 q9 s: A, ^# K1 }# l
b. 洋蔥1個" {# j2 w  k6 F
c. 甘荀1個
& V# ]( @4 [3 B* G) Y公仔箱論壇d. 紅酒約100ml
$ r% l7 `: D- l5 E, v& \  pwww2.tvboxnow.come. 清雞湯150mltvb now,tvbnow,bttvb5 j8 k. }4 l% }( L( L
f. 水500ml
" a4 D- D, H! K4 c( u# J0 Nwww2.tvboxnow.comg. 牛油1湯匙
' W( V. q) A( T* |' }* zh. 糖2茶匙
0 u1 h' A: |: A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙
3 W  v6 C. _2 H: aj. 茄膏2湯匙
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6 N7 g5 v/ ~) p5 a6 }tvb now,tvbnow,bttvb
- i2 h$ V" r4 z" b9 o% h做法：
- B! i0 H( [; t6 E& \  J; Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
8 M2 F1 ?' L; @; ]+ N( p. S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb  K& _+ Q; A. n% H
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
0 c1 @. b6 Y$ R) O) [0 w: n* u4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。