[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
5 Q8 D: @5 j! L: ktvb now,tvbnow,bttvba. 牛尾約一磅
8 ]) X( t/ h' V: h5 k8 x3 R  s; ttvb now,tvbnow,bttvbb. 洋蔥1個
/ L- P( h) F9 E, t! N2 nwww2.tvboxnow.comc. 甘荀1個
& ^+ ~/ P* S) r+ w- }9 ?" A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d. 紅酒約100ml
/ t0 E( y) Z& Z1 i9 e/ oe. 清雞湯150ml
! ^8 K# }5 U" q7 N* O* I+ }5 |3 }f. 水500ml% l0 r9 Y& h& d) e5 h4 Z# C9 v
g. 牛油1湯匙
3 y  ^7 p5 C, o7 Btvb now,tvbnow,bttvbh. 糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y& W* F# l$ ~1 k$ F
i. 鹽1茶匙
5 o2 t. A; P$ }  x( K" Dwww2.tvboxnow.comj. 茄膏2湯匙公仔箱論壇$ y& |& d% I2 ?# H! ~3 X# K+ m/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" n- F9 }& @( s* m

5 F) U6 P# j- i4 `公仔箱論壇做法：
7 @0 |' O0 v# [, mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用www2.tvboxnow.com0 q5 y& ~! M/ g0 t' I: |( R
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
( D+ _: A+ g' h8 \% \4 U- X; B3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
3 T$ ^5 r: V0 ~; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。