[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
0 p) b& D8 O* F) I3 Y- ?tvb now,tvbnow,bttvba. 牛尾約一磅* a1 i2 t8 o1 Q9 |& \7 t
b. 洋蔥1個www2.tvboxnow.com* {  O$ L& \: B& u% F
c. 甘荀1個
0 M7 o3 f& m9 N5 Td. 紅酒約100ml5 ~2 J( G! l, W" p5 M0 Y" e" ^( _
e. 清雞湯150ml/ R2 P7 ^: E' n  a1 P# ]& |8 n) Z* I1 D
f. 水500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 P! d$ Z4 ~' J
g. 牛油1湯匙, x  m0 Z9 T+ @: K- F
h. 糖2茶匙
  U. j9 s! R" \/ D$ O' j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙
9 A3 _" G8 H$ ~7 E9 d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j. 茄膏2湯匙www2.tvboxnow.com$ ~1 B" \; ~8 `# u" s3 n0 E2 w$ ?

  L% s1 {( U* {. U/ \9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f. [2 A) \4 T2 ]1 c: Kwww2.tvboxnow.com做法：& Z  B% k9 o0 C7 ?& i* ~
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
. }4 b+ k  Q8 s- |: Xwww2.tvboxnow.com2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
3 E+ q) m* I8 y, v9 l3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
3 W. Q2 q$ e6 O) h( m$ S% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。