[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# y# I2 E0 O6 | 3 兩 西芹 . q* H3 d, E! H5 y  p# f7 U8 兩 牛仔骨 9 j1 q7 g" X. {tvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥/ D* I0 i4 t! o+ }! y# \ 1 湯匙 蒜茸	調味料：www2.tvboxnow.com: _* i1 V9 |/ K9 o' g# J) ? 1/2茶匙 糖 ( M8 F" y$ w7 O# x, B! a: V  j1/2茶匙 生粉 / @9 l# d1 }. y4 t, Dtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒www2.tvboxnow.com1 q4 {  j+ M$ e2 b 1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb5 k  A- L) D$ O- w+ W 1茶匙 水	芡汁： 5 v7 O! f+ q& L公仔箱論壇 鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 {; n: d& R 糖 1/2湯匙 0 Z7 q& r6 f, w- g( g8 G" o/ F4 R 生粉 1/2茶匙 4 a% F9 ?" g& f" w 茄汁 1湯匙 ( o9 q7 p8 z( i2 h1 E5 E  w1 w" g" C OK汁 1湯匙 4 p2 p7 s( i8 T8 t# n/ m 急汁 1/2湯匙 " w( S1 [& \3 w2 F 水1湯匙 2 S+ X  g& u* n! B公仔箱論壇
做法：! o6 e, ~/ j/ Q: J  a) x# w/ k 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 + {* A* {+ Z$ k0 Q) X) J2. 西芹切角，洋蔥切絲。 7 ]: s7 D2 }4 z3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 . ]9 u9 W3 I: y, g' G. xwww2.tvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: N4 Q& E9 p: D1 h 公仔箱論壇* a/ Y2 ?7 D1 `' Y9 C' b