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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:www2.tvboxnow.com+ Y9 n% [4 }( |) O  t
3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ ^( F0 Z6 P* p2 }
8 兩 牛仔骨
, G1 T+ \% a4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥www2.tvboxnow.com! a2 o! I7 U: T. z
1 湯匙 蒜茸
調味料:
9 M; Q7 D3 J8 j- q  s: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* g# D5 E5 s8 B- I; p
1/2茶匙 生粉
- @: ^4 c* X( M2 z  D, w; o1 Stvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb: @: z' G6 c6 f. I5 @8 \; ~. U; U
1茶匙 生抽
5 z: I' D) w. h  {1茶匙 水

芡汁:


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鹽 1/4茶匙


1 t% i3 t& n- k. B( q9 e3 `公仔箱論壇

糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法:1 F7 J5 E. ~9 ^9 u8 Q
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。  U' N$ K0 {* e3 G9 t: f; D
2. 西芹切角,洋蔥切絲。www2.tvboxnow.com6 U6 G$ I2 c0 l4 N8 |! {  w
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
/ E% E0 G6 E. u+ ?4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。0 u' w8 t/ [2 O

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