[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料： , {0 Q4 G* G( z4 E% L7 @% S3 兩 西芹 / J* E  ]! d( @, E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨 ' J! T3 s" g3 v6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ l4 p8 B* N9 j/ I 1 湯匙 蒜茸	調味料： : J6 z# \2 ^5 e: O& l2 l1 d1/2茶匙 糖 % k) b- ?+ f' i* V公仔箱論壇1/2茶匙 生粉www2.tvboxnow.com9 A1 v1 F7 [# |  K) Z7 X5 {: {& O" b 1茶匙 酒+ f- e) e" D% _% p3 I$ W4 d- `& @ 1茶匙 生抽  e' B# ]+ }8 c 1茶匙 水	芡汁： % K) x) N& j" {6 c. y6 R 鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 F' r+ |3 [( c  S" S0 x  J 糖 1/2湯匙 " T! F4 d* E! m9 Q3 Otvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1/2茶匙 / z# W* d, i% j8 \) u2 p. d) F  v 茄汁 1湯匙 : S) K' e4 [4 a& k$ H# a! O OK汁 1湯匙 8 y6 D/ h2 W/ H0 Y8 o* y  `www2.tvboxnow.com 急汁 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e" N% L6 o& v" H& x& j 水1湯匙 2 v& I* `6 v7 D: }
做法： 4 P, T/ t& \' u% y7 t1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 8 U  U  J6 L  h  ~) i" E2. 西芹切角，洋蔥切絲。 3 T$ C6 `& p6 v, Z9 b6 g# }/ d3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 `2 G2 ~6 @ 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。公仔箱論壇3 d/ f$ x% f# l9 U  ]+ u- {$ d! y 9 U8 R* l! _2 f0 ?) v# s5 K公仔箱論壇