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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
3 H; r) N  X+ D' A3 v' B, X牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


8 `9 L& i4 q. V5 Q" M  Cwww2.tvboxnow.com

甜紅椒 1/2 個[切絲]


" Z; c. }4 h2 W9 dwww2.tvboxnow.com

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: tvb now,tvbnow,bttvb+ O( ~* c5 {) z! R% J( I
特級鮮味生抽 1 湯匙
2 V  ?$ h: ?1 [! |7 v4 a舊莊特級蠔油 1 茶匙, v/ d6 A/ j" c. s4 N8 Z1 B! x% v
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
1 b/ B7 `6 T" _% I" y* P: J( Y# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


2 |; `$ z1 M: t# g4 T' T, x/ x公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& Z' l! R$ ^6 d9 U/ x7 Q0 @

粟粉 1/2 茶匙


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做法:
8 `0 H% F" F; p* c: W5 g. L  n. ~1. 牛仔骨與醃料拌勻。
7 B* {- O/ p4 n" T6 `2 H( g& |" M2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇5 Q: f7 d. s# }  ?# J3 [
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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