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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
7 j% u6 l6 R3 J牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: 2 ]7 n( C$ A+ x, z: e, K8 s
特級鮮味生抽 1 湯匙
! ]4 z0 B+ m1 S2 f7 Dwww2.tvboxnow.com舊莊特級蠔油 1 茶匙
" a5 j! {/ N% K9 q. q' `www2.tvboxnow.com芝麻油 1 茶匙


5 N3 z( |$ I' v/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- s' E) t: s6 n' `6 `- m
水 2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb5 i( X8 L8 \6 B) w( T* {

芡汁:


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粟粉 1 茶匙


9 J2 G. V: H4 h  m2 f( C( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:$ `# z& u4 Z& N0 j( G) f
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 i% m1 k9 X& K8 Z4 J; _+ |4 A
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。2 K  X. d+ Y, i4 ~, p7 V
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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