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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
. c1 ]: W/ ~% ?2 e" q牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
4 s0 U5 v  z, ?% C9 {( x特級鮮味生抽 1 湯匙
+ i  Y: e. n# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q& w. k( v' ^; H  {
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
! ^9 K9 v) X6 w" H4 g% c! h6 T水 2 茶匙


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芡汁:

公仔箱論壇: q. U) h# B8 y& j  Y8 N: b1 z% g' N

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) V3 z' l6 |7 e; X* b
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
! R7 x! ?* `3 W* P& ^2 m0 ~  Pwww2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
) u  Y5 S: ^3 {公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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