[中式食譜] 中式牛仔骨

xz12

中式牛仔骨( R9 R! g& j/ d4 p# a
材料： 2 p# y, n9 f" [www2.tvboxnow.com牛仔骨 500克切中塊 % ~( f2 f% z  S- P2 n3 L6 b0 Awww2.tvboxnow.com洋蔥 1個切條 & ^  {$ J2 S* j& U/ Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角 : x( a0 K; {! s, B2 k6 f, otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙	調味料： 3 N. {6 ?% U: a8 Z# n/ g. ctvb now,tvbnow,bttvb 水1大匙 ; k( I# M) s. y0 ~: z$ V' X/ {tvb now,tvbnow,bttvb 生抽1大匙 公仔箱論壇" h% N, \: q( [* e" z# n 麻油1小匙 , H* T7 ]% E' u' F( u0 G4 X 糖1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& n% b% G: _& ]7 P0 a 梳打粉1小匙 * g4 ?9 U( `. F8 J' W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 M2 a& [* u8 W0 W2 _0 H	芡汁用： & H" s4 e- G2 |! b6 R: I- h 水2大匙 $ R6 Q3 z" f8 Q! y) Q5 Q: B  i 浙醋2大匙 公仔箱論壇1 |5 O) R5 V/ I7 L* ^! }( ]8 ]/ d 茄汁2大匙 www2.tvboxnow.com+ V- A2 _, I5 E2 O( o9 G 糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 h- @$ w5 t! @: q  R" Q 鹽1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u7 T/ f( t) k 生粉1小匙 + f8 \' K- ^8 {% wtvb now,tvbnow,bttvb
做法： 7 _! ~0 d( a5 Q* t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇8 B' O' D: ~6 L+ r/ B, t 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。www2.tvboxnow.com3 U6 m9 m* i# _ 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸$ w) V$ l) T  q5 K! d2 }" K 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ ~0 u% R% ^( @; p; H+ ], P# a 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。公仔箱論壇: p: z# t7 w; n" G ! y. W( M( N. B) B% N0 ?' e) D公仔箱論壇