材料：
& Z& m. h2 ?6 F公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊
2 @3 v0 V3 ^4 _8 b- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條www2.tvboxnow.com9 E! t. V' U: }, j8 q
番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb; J3 s4 k; A! O& G) ?4 s/ [, v2 S
蒜茸 1大匙 | 調味料： - `, m& [. ]+ i
水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C6 D7 s* ?% c* N0 C
生抽1大匙 www2.tvboxnow.com# d; E: ]3 Q+ }* A0 X; m9 L
麻油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. K& V- Z* L7 ?, b* N$ j
糖1小匙
$ R$ G: `; D+ P1 j/ J' w" ttvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙
$ d7 L) m& i& f; T; H8 stvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙
# s4 {9 P: ]. I- @ ], A c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 芡汁用：
$ ]" u! n! W; s+ `" e; h9 a4 A6 ?2 I水2大匙
9 B1 _4 G+ U$ Q* I0 Zwww2.tvboxnow.com浙醋2大匙
, o: ?0 }1 K0 j$ @茄汁2大匙
9 S# D* M2 H" I公仔箱論壇糖2大匙 公仔箱論壇$ @! x* i; X3 g) A
鹽1小匙
1 b z- K9 l8 o1 C" W3 t. [6 Y2 F生粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 w9 U h- b. a
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做法：
$ Y+ ^( {* Z/ H/ I' p* u' c# O1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。8 l6 D, s0 `) k$ J% J G6 E+ s' \
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。www2.tvboxnow.com1 t. Q9 v6 W/ @- B7 o/ A' }
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
* i. |5 J" r3 j; [公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
! @6 ]! ~+ \9 a2 S( c4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ \! z; X2 E; Z5 A4 w' w
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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