2 M. D; D! @& p/ U3 L
& @, w) Z2 {' d, \" q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇& p. C- g4 W* I/ M y* E* j
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! ~% c: C& y, R
公仔箱論壇5 C' C S$ a, }) o3 O% y, Y P) L& [
菜材料
b( P: `3 Q7 h' l公仔箱論壇紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
9 d6 m" n) h+ q8 i$ T9 I! s; }7 Z: T
. u5 u* O8 u% @' M1 ~' d1 L6 |. I5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | g/ p# m+ [5 b- ~8 w* ?4 j S
做法
) D, e& J$ i) R1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
) [5 O& t. x4 {1 G2 j) c, |www2.tvboxnow.com n: m5 f5 O0 {& | j/ S: K
2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
0 v- r- ]3 y. ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 ?7 }5 Z, @! V0 l
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
) y' w( \, n5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& h$ O1 d y" i2 g
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。
. D* y. @* j$ v& _; Z) ~tvb now,tvbnow,bttvb
* n5 G% K7 ?8 o1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
* i/ {* ]) d- V) ?( ]( ytvb now,tvbnow,bttvb
1 _+ h U6 j% ], Swww2.tvboxnow.com6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。
* b& ]# g# _' _6 ?www2.tvboxnow.com( D* ~& I- F6 E8 X" j6 T
 / V; C. a& B7 B2 N. Y
公仔箱論壇" ^6 f4 ]4 H' A0 G" k7 ?
 $ K" V. B! ?: X
) P% k% {. N1 R tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 G2 j5 |8 \7 t$ ?
, t: m6 t6 y5 _9 N* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|