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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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/ g- c; f% n6 W1 y0 x$ q1 X6 Nwww2.tvboxnow.com材料
+ Y5 y; y3 m& \3 x2 `; g4 W* Y蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖www2.tvboxnow.com, Y4 W' ?) x& y1 e: N
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蘋果料
* H* n& a/ e5 Dwww2.tvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇( }: T" W% S" J" ]/ K

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做法
) B: X% L& @. u6 `( O) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ ?7 ?9 n5 v9 k- V7 P- E
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2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇4 n# j5 N% _' T$ j

0 `# \. q0 j  a- i( ~www2.tvboxnow.com3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇$ G8 C! P9 j5 t+ G: ~' D0 N
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。www2.tvboxnow.com" }; f1 h, ~- a5 e0 U* C% M# z

% }4 e! o% ~( S$ [! i, x9 o& |公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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