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- h/ D; Q( u) o [% g4 q7 F" n# Kwww2.tvboxnow.com材料
$ D4 x/ h$ g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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1 [4 c& @) F8 x7 a& D1 k( Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果料
! d3 g; O2 {6 H9 y# C0 |0 j& J/ swww2.tvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* {, i: n3 f
9 v. c8 j# w7 g. S- I8 ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 ], ]* @* L! K
做法
p/ t" ?7 R. y2 Q1 @* O# Ewww2.tvboxnow.com1.蘋果去皮去心切粒。
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+ r1 f, Q, e' L/ L: P& S; s2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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" W) s$ |/ B2 b% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb) n1 q; c6 {" r: P' q, W% L, R0 w0 j
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。2 w& T7 d" B8 C# e4 |" i& A# n4 R
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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