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) `% H- I- [* J [2 t# P9 j# s6 U材料
; I5 z' x6 z" V+ q. z' A+ v( \公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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) w# s) U! ]; ]* w, f; o4 jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果料% X% Z7 t( |- a# H, l1 u
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c. M" F/ d n4 i2 w
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做法
. d0 r f7 m% l0 E4 X/ U公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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0 |, P8 U5 F. R$ ?! h g6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 h. `; }; [" r2 b) J# T
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3.將忌廉打起至企身。
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' K+ ^" C w: I: v4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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% U8 q6 L5 [+ C# D2 ^; B公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。! Z R9 u) e3 j" W4 M( q. ~
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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