材料（1人分量）：www2.tvboxnow.com. _$ L. k, i; b, B& G0 }5 n2 G( X6 p$ g
麵粉 175g
) ?) I& ^& v' D4 k鹽 少許
. L: }) C1 y, ~; u/ E# w糖 少許www2.tvboxnow.com9 L9 \8 n) F0 O, U( r
橄欖油 1茶匙
5 K1 R: Y( u( v公仔箱論壇酵母 半茶匙
$ h7 S1 D0 ?3 s; W# B% ~7 X* ]tvb now,tvbnow,bttvb啤酒 30g, L/ i# @, q9 r9 K5 i* k3 \
芝士 3湯匙
. @) @. \5 _: j* y3 `3 j" Utvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙
/ f) v. |7 F7 u Q. \/ Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
' |2 S2 m6 |* e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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) L' U' J- F4 M$ U- I' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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8 N; v# O; @* ]1 t) x3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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) U6 F+ e$ m8 v" \6 k4 n+ \7 [' b% F小貼士：
& K% Z/ ~5 A% {0 B公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。- V6 S1 O7 c" W
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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