[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：; V2 D) S. V9 k5 p6 X- B
麵粉 175g
' a; U) K/ n- z9 _, I" ^: s鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ U* O- A$ g1 C& F/ f  R& {
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q  H; H: t( s8 a+ s$ |' j# @
橄欖油 1茶匙
' o4 }3 C, k& F/ N. |% f酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e3 k' `/ c3 Q0 o/ k7 c
啤酒 30g
! z0 _$ A# y1 e# m2 w  J" C! G% hwww2.tvboxnow.com芝士 3湯匙
4 M% t2 }: O- e, o) k茄醬 3湯匙
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做法：
( z0 J* s  ~) U& z9 S5 R2 w1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。& Q4 p7 K- x+ j, F1 v
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 H  \0 |+ s3 z8 l* y! T
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
& R5 [5 A$ J* ~; G5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
" C' K% \8 C$ a0 d' |0 i公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。www2.tvboxnow.com  K& B, z5 u3 y2 B$ n

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