【材 料】+ h' ]" U0 b. c9 ~- l% {0 {$ n
口袋餅 2個+ V+ X1 W w* K% ~2 Y$ P6 E0 c
牛肉 150公克www2.tvboxnow.com+ |' n' _. D/ ~- T
洋蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb, z1 A+ l }9 P' h$ J& v W! _! u
紅甜椒 50公克
$ Z' a% m5 Y* k2 V" V黃甜椒 50公克6 `, w* x6 H2 L$ }$ H) H
青椒 40公克www2.tvboxnow.com+ T& ?8 H% O0 O v
; _ |5 `& f# |/ K& }. Nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* d* l2 f, q% `$ x/ u2 D3 s
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 o1 Q8 u M* ^0 i
1.鹽 少許
: B) h, |+ U* K' c! rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* m! U0 i o- J( c" q8 L. ^
辣醬油 1小匙( Q: |9 U# S" Q% ^& q8 h
牛排醬 1/2大匙
: y; l& j1 J& J7 }- o- F3 owww2.tvboxnow.com黑胡椒 適量www2.tvboxnow.com" Z% G7 x5 q0 B( O: Z
水 50㏄
% z$ k* i1 S0 C; E) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.太白粉水 少許公仔箱論壇1 Q' E) y. u8 _! C% E
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【醃 料】
% q4 N( f6 V6 o# j4 ~* B" E( K醬油 1/2小匙公仔箱論壇+ Y4 [) \+ s$ J/ F
細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb! u( D) v7 Z0 n2 i9 L9 |" ^
太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 g( M, Z! G/ B9 p
米酒 1小匙
. {8 Z% P3 s2 T- A7 T" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ |$ b, Q: T7 p% E: }
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【做 法】www2.tvboxnow.com1 ? k& e9 U# g/ p" V; t
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。) n: x# `$ W, y, P0 Z z
- ^9 D( i" ]4 J! j/ G7 } A公仔箱論壇2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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+ ^, L1 {1 H( G$ ^1 A' Twww2.tvboxnow.com3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇! @9 [4 ~! E2 U. Z" D; P* r
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
+ d3 I2 P0 B6 t, c$ g0 R8 V公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。公仔箱論壇/ ?& G7 S0 E- @8 O5 c, @
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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