[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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% L& a; ?/ S+ ?www2.tvboxnow.com【材　 料】
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鴨胸肉 300公克
6 S7 J) t! A7 F6 _+ y* C: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 10公克 www2.tvboxnow.com* A6 G& J( b  ]5 `
玉米筍 2公克
9 F3 r! {- g1 m; }& J小黃瓜 2公克
0 A. P, e4 b& w9 Q2 L" Y公仔箱論壇紅蘿蔔 2公克 2 b; c1 N/ I/ ]9 S8 c) L! [0 Q0 n
橙汁炒鴨胸醃醬：/ o5 ^8 G7 O: @" _- |
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 R& Z' k: [/ N7 l" g: ]7 Z! s
柳橙汁 2大匙
4 {, g. @$ [' a* Q- ?9 g9 Y: Qwww2.tvboxnow.com橄欖油 1大匙
. A; p4 B6 ]$ d蒜末 1小匙
# E9 Y  |: ^# r6 X' S白酒 1大匙
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# u+ I+ t( U: ^  k- J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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# y5 W* \, j7 u& B8 W: o7 K# U1 T1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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' j! H; @% V- u5 d0 t2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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; U& H& ^' c. i公仔箱論壇3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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1 @, \+ V9 X9 `: F) X8 k  s4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。公仔箱論壇( [# r8 Z! U5 k3 o. O8 s

6 ?% s: R, v) x+ b2 g& R4 i公仔箱論壇5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。