[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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8 k2 r' i+ c) n+ {' f7 u% Q【材　 料】
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! X! y4 c, i! E. ?/ p" c鴨胸肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' Q! b, A4 Z, r5 O  |( \( i& x
蘑菇 10公克 公仔箱論壇9 N( l3 U- y$ _4 Y4 S7 I4 e
玉米筍 2公克
0 ~  K/ L' ~* A& ~公仔箱論壇小黃瓜 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  z! u+ n0 e3 |  @
紅蘿蔔 2公克
, e/ _7 g1 J0 l橙汁炒鴨胸醃醬：
* L: {' K3 C8 S公仔箱論壇鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) b' o3 ]. s1 i: C& m
柳橙汁 2大匙
! D' B# P" T. \. Y5 J公仔箱論壇橄欖油 1大匙
/ Q6 }+ ]  e9 M& r: J4 |3 \( \蒜末 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z' \0 X+ U0 C, I
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]: y/ k# e1 \

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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: W5 }' v1 f% R2 E/ P. o  _
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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$ c" J" I1 s0 G. k, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com2 O. z9 |2 e& `, ]6 o

1 A9 X8 m) [/ t; t" T3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。! V. q* \" a! ]! Y

. b' |# N. _' S2 H! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。( D2 b' a9 y4 k) f
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。