[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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4 o+ G( h. F  {# u( P; W【材　 料】
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0 O% y- e1 x$ P9 @鴨胸肉 300公克
& D/ u8 J2 {/ R, f" V; }tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ J- q: _  l9 q: A# r$ t- N
玉米筍 2公克 公仔箱論壇# A  U9 |* i& w
小黃瓜 2公克
9 S! q2 k. h6 Y, O& f$ [: N( ~公仔箱論壇紅蘿蔔 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb' x5 @, _6 p8 R' a+ W- k# y  t
橙汁炒鴨胸醃醬：- j5 r- |' R; W
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 o5 C1 Y0 @0 y. {9 p" W- u, j
柳橙汁 2大匙
& N- `. ~$ T2 n% _! j& s' q$ E橄欖油 1大匙 www2.tvboxnow.com( j/ X, A3 q$ T  d
蒜末 1小匙
! [9 O% _* E6 M! {. m% z% w/ gwww2.tvboxnow.com白酒 1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: |; K! {: J
【做　 法】
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" b  j, O& G* \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c. L* c% b. I! e- B1 L) @. k

: ?/ S% B2 @* I$ P2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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+ V  _, B3 a# mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。; ^- e% x: A; m9 W) q

' T: k0 p( @6 W* X3 k: M/ ]4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。