[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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鴨胸肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 A' d6 Z! a2 n5 j8 z) W; ]
蘑菇 10公克
- Y! o3 \0 i/ n. q; U公仔箱論壇玉米筍 2公克
# q' S9 D9 V$ i. F2 z6 P" x小黃瓜 2公克 公仔箱論壇% ]" a, s. P1 y8 w, U
紅蘿蔔 2公克
7 {1 A) f+ E+ v0 ]! M$ @+ J4 x" f公仔箱論壇橙汁炒鴨胸醃醬：
) m7 e; ~: P; d! j+ T7 K* w- `# Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
# d2 I$ ]' q0 @柳橙汁 2大匙
9 S  i$ w$ d) |! S- N+ u橄欖油 1大匙
0 w- L, B1 e. A8 v4 v* [公仔箱論壇蒜末 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! c+ y1 d8 `. q2 ^
白酒 1大匙
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【做　 法】
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$ j5 m+ J& b* Q; u4 b1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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( b/ S  O9 [( |1 `6 e9 _5 j) }tvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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1 h$ t/ e% [4 P9 J3 m3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。  a. f5 C4 `7 A0 p
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。www2.tvboxnow.com$ j0 U% m- l: T2 p

$ T5 |- t- F3 f5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。