【做 法】
# w* W- \& h# ~8 Q1 B+ ] utvb now,tvbnow,bttvb1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# w0 H8 o/ W6 X' s
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。www2.tvboxnow.com/ F# S: ?# M( I
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
; k. z& J/ L# R7 ?$ Z' ]公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
5 ^9 L% [, q0 b" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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2 c% M5 {7 ]1 w- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www2.tvboxnow.com: S" q# P2 ]+ `- h3 V
放山雞 1200 公克
0 F0 J' e0 j; ?* s8 K. `: k* ~公仔箱論壇薑片 60 公克; N; N& f& F- G" |6 H
蒜頭 12 顆
" K& x$ B V+ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 15 公克
2 c" t$ k, N2 F I/ K/ R九層塔 30 公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 @( y3 u, m- `
胡麻油 3 大匙) o- d7 B! g: a
6 ^3 J6 y) B) I7 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 N4 X) k4 A3 N公仔箱論壇【調 味 料】( o8 Z s( R* q& C \" Z
冰糖 1/2 大匙
2 l" C2 h. p& V, J/ d醬油 2 大匙) f! ^3 [3 Q) T
米酒 3 大匙
2 S, L! j) B$ i9 d; K, r' g, }! d( xwww2.tvboxnow.com醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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