【做 法】www2.tvboxnow.com! M$ z6 j, X/ F4 f& h5 `& Q+ k' A
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
! o8 \/ T+ t1 X" q8 L l公仔箱論壇2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。, q: I7 B, Y; Z3 ~
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。公仔箱論壇+ C" k. Z" P% L
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。( U* W& I1 Y6 G; ?/ J( K' M1 q$ f
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
, G/ S: d( {) P4 F5 s" Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 C% z. d/ t* H# E4 K R9 \
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【材 料】公仔箱論壇+ U9 V4 q- _# X
放山雞 1200 公克tvb now,tvbnow,bttvb: }1 |: |% k9 m. Q: @; B
薑片 60 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) w3 [) h8 Q' i
蒜頭 12 顆
' w* Q4 |/ G/ U4 P辣椒段 15 公克: C, I* f! w* W& E: x6 A1 c# ~
九層塔 30 公克
) a: h8 B- K% e7 W ~$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 3 大匙
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`$ A/ Z8 h4 v4 b( Y# e' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~4 ]' N$ w# E) X5 P* j, v! _【調 味 料】www2.tvboxnow.com, I9 D4 J8 W* c) _. `
冰糖 1/2 大匙
# |0 C! g" u7 c5 x( ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X" u' y0 ~0 M/ N1 q) S
米酒 3 大匙公仔箱論壇1 x/ T8 E" b5 C/ ?3 }
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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