【材 料】 www2.tvboxnow.com6 C# X- x( F* m$ y) d% T Q
6 c% z" D( w1 ~# C2 W6 L! [7 S7 }雞胸肉 1副
8 |7 b ]. `+ R) W7 _) V' f0 m雞粉 20公克 www2.tvboxnow.com9 l* O9 i2 c* u# B
薑 50公克
, O0 f4 [. l' f蔥 2根
, q7 g" C# `# O公仔箱論壇水 800㏄
/ p% ?5 U" _ {5 u$ I洋菜粉 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# {7 a7 Z$ \) g, B. V2 |
沾醬 適量
% ~- I7 l( k: [! h$ t; z3 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) N8 A3 }, O+ l! r* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P, x, U! w5 ?# {, X公仔箱論壇鹽 1茶匙 www2.tvboxnow.com" u% Z$ y# ?, `% R8 }
糖 1/4茶匙
: V+ t7 \( J( V; @; ?0 C% F2 _紹興酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% t3 u7 `, ~* E% k5 t. b, \
【做 法】
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3 ~5 {5 _- o8 z7 |: V2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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7 X/ M/ o6 C. C" U2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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E& G! v" X& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
" p4 l- w) Q' W# r2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 d: H0 c% w! v. K# J
5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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