【材 料】
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: k; }" h f; j6 z5 Iwww2.tvboxnow.com雞胸肉 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 u$ f" V# r/ F$ O- k2 Z. F
雞粉 20公克 + M3 B" K! o0 B; j( v$ a( k
薑 50公克
8 j4 \* g: ?% Q8 }8 p) D* ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
5 g2 C$ g% |! N# Q" v, x2 |水 800㏄ & _, e3 U0 \( I2 Y4 ~1 g% ^
洋菜粉 15公克
0 ~/ F7 Z; ]/ B9 [; Y+ O( G; g/ ?公仔箱論壇沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r l9 Q/ d3 V3 C( U
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; c6 A* p4 W
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鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 i" e8 m( e1 Z8 E6 t
糖 1/4茶匙
! A# v6 p2 N! w4 ]# j, c紹興酒 1茶匙
! X% j/ t# z' x$ j: ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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; A: R) c. f0 E/ A, ^公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。公仔箱論壇* H$ M9 o% w& t
( T' y8 O( S7 E: |- {. k h2 d公仔箱論壇2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。公仔箱論壇* l. }3 J2 ^% d- j
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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D6 g1 j, ^% h/ c; Swww2.tvboxnow.com4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。公仔箱論壇$ F3 ~+ n2 S. h9 ]% k1 n" L
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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