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【材 料】
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雞蛋 4顆
3 K- Y# l9 f. q. b1 v! K8 \絞肉 100公克
& Y9 l* U% R$ Q/ f$ ^' {( I* d蒜末 10公克 公仔箱論壇. |8 {, K- l. q# q5 X: t: u0 @
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# e; G3 E4 @+ L1 @! m0 g8 u
辣椒丁 15公克
" o9 c4 g, P9 M" Q太白粉 少許 www2.tvboxnow.com& g+ ?7 b1 \/ P* E/ e3 r
太白粉水 少許
. R. }; A- q% {& c/ u! ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ ' b1 y6 s# ]1 U: N" X
【調 味 料】 公仔箱論壇4 q5 T+ x, f6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ s: H" {, L4 g# |* c
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! G" M( P: c$ k# V4 }5 R" E$ ?
B.糖 1/2小匙
, g% y; `- O! G, v, F: J( {tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ j" n+ d/ n5 a' O- `) ]8 z7 I
烏醋 1大匙 9 M# m) R1 n* Q& x( f
) C& l! n$ m% C2 _$ W& g/ g) Kwww2.tvboxnow.com【做 法】
( b% k& ^% n' ^# D; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 Y* j! T6 m
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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. V* l' F* L u% k' f6 a/ \2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 n; o; j0 y0 l
1 z7 w9 i( Z1 y. ^8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇1 @/ x, i) f7 K, b
x, d" |+ W& b$ y& v& |4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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